Un dels menjars més curiosos del Sud de l'Índia és la ragi ball (especialment típic a Karnataka). És una bola d'un tamany considerable, feta amb la farina del ragi, un cereal típic de les zones àrides de l'Àfrica i l'Àsia. Sembla que el cereal és nadiu d'Etiòpia i va ser introduït a l'Índia fa uns 4000 anys.No sabria descriure'n el gust, però us puc dir que no m'agrada gens, i que costa d'empassar! De fet és un dels menjars més temuts pels nens de Shanti Bhavan. Tot i la mala fama doncs, resulta que és molt saludable menjar-ne, i és un bon substitut de l'arrós pels diabètics segons m'han dit.
A la foto, en Shakti del 10è curs, amb la seva ragi ball.
3 Comentaris:
Osti quin mandonguillot! Te feina en Shakti per engolir tot això.
Ah, ja m'he estat mirant els vídeos dels robots, Els han fet ells solets? quina passada! Fins i tot jo disfrutaria com un crio amb aquests trastets.
Sí, és com una mandonguilla gegant :)
Els robots els monten i programen ells sols! Jo només els guio una mica.
Salut!
però aquesta bola tan grossa,és per una sola persona? te l'has acabada mai? .......petons.
Publica un comentari